Le Rouge - Verbier - Restaurant et Après-ski
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Carte des vins

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Champagnes

Bouteilles de champagnes

 

Bouteille 75 cl / 150 cl / 300 cl

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot, Réserve Cuvée, Veuve Clicquot
130 / 280 / 890

 

Leclaire-Thiefaine

Avize, Grand Cru, Leclaire-Thiefaine
190 / - / -

 

Ruinart

R de Ruinart, Brut, Ruinart
190 / 380 / 1800
Ruinart, Blanc de Blancs, Ruinart
270 / 590 / 2700
Ruinart, Rosé, Ruinart
260 / 580 / -

 

Moët & Chandon

2015

Dom Pérignon, Brut
450 / - / -

2012

Dom Pérignon, Brut
- / 990 / 3490

2009

Dom Pérignon, Rosé
590 / 1490 / -

600 cl

2005

Dom Pérignon, Brut
9900

 

Armand de Brignac

Armand de Brignac
590 / - / -

 

Moinet Treviso

Prosecco, Extra Dry
69 / - / -

Vins Blancs

Vins Blancs Suisse

75cl  / 150cl / 300cl

2023 Valais Fendant, Vieilles Vignes, Clos de Mangold, Savièse
66

Cornulus

2023 Valais Johannisberg, Clos des Corbassières, Savièse
79

Cornulus

2021 Valais Johannisberg, Martigny
69

Darioli

2022 Valais Petite Arvine, Martigny
79

Darioli

2021 Valais Marsanne Blanche, Excelsus, Chamoson
98

J-C. & R. Favre

2022 Valais Humagne Blanche, Excelsus, Chamoson
90

J-C. & R. Favre

2023 Valais Petite Arvine, Sion
69 / 150

Charles Bonvin

2022 Valais Amigne, Heïda, Petite Arvine, Cuvée 1858, Sion
120 / 240

Charles Bonvin

2023 Valais Petite Arvine, Sierre
89

Denis Mercier

2022 Valais Petite Arvine, Lux Vina, Altimus, Salgesch
95 / 205

D. Chevalier

2022 Valais Païen, Fully
82

Henri Valloton

2022 Valais Ermitage, Gamme Amandiers
69

Amandiers

 

Vins Blancs Français

75cl  / 150cl / 300cl

2023 Loire Sancerre
65

Millérioux

2023 Loire Sancerre, Silex
79

Domaine Delaporte

2024 Loire Pouilly-Fumé, Argile à Silex
75

Château de Tracy

2024 Rhône Crozes-Hermitage, Elixir
75

Christelle Betton

2022 Bourgogne Chardonnay
72

François Carillon

2023 Bourgogne Macôn-Chardonnay
72

Guillot-Broux

2022 Bourgogne Chablis AOC
79 / 165 / -

Jean Dauvissat

2021 Bourgogne Chablis, Montmains, 1er Cru
95

 Maison Camu

2021 Bourgogne Pouilly-Fuissé, Ame Forest
98

Eric Forest

2018 Bourgogne Santenay, Les Coteaux sous la Roche
99 / 210

Antoine Olivier

2022 Bourgogne Saint-Aubin, Le Charmois, 1er Cru
120

Domaine Miolane

2022 Bourgogne Meursault
215

Thomas Boccon

2021 Bourgogne Puligny-Montrachet
265 / 495

François Carillon

Vins Rouges

Vins Rouges Suisse

75cl 150cl 300cl

2024 Valais Pinot Noir, Sierre
77 / 165

Denis Mercier

2019 Valais Pinot Noir, Renommée St-Pierre, St-Pierre-de-Clages
110

J. & M. Favre

2019 Valais Pinot Noir, Cuvée Z, Saint-Séverin
125

L. Zermatten

2020 Valais Pinot Noir, Lux Vina, Clos des Pachje, Salgesch
165

Domaine Chevalier

2022 Valais Humagne Rouge, Saillon
78

Amandiers

2023 Valais Humagne Rouge, Chamoson
Plats végétariens
89

Simon Maye

2022 Valais Syrah, Sion
69

 Charles Bonvin

2022 Valais Syrah, Saillon
78

Amandiers

2022 Valais Syrah, Martigny
89

Philippe Darioli

2022 Valais Syrah, Vieilles Vignes, Chamoson
120

Simon Maye

2021 Valais Syrah, Sierre
120

 Denis Mercier

2021 Valais Syrah, Cayas, Vétroz
- / - / 590

2014 - (600cl) : 1990

 J-R. Germanier

2023 Valais Cornalin, Sélection Z, Saint-Séverin
89

L. Zermatten

2023 Valais, Pinot Noir, Sierre
155

D. Mercier

2020 Valais Cornalin, Sierre
120

Denis Mercier

2021 Valais Diolinoir, Laze, St-Pierrre-de-Clages
99

J. & M. Favre

2016 Valais Cornalin, Merlot, Hommage à Maurice Gay
105

Maurice Gay

2024 Valais Merlot, Cuvée Z, Saint-Séverin
125

L. Zermatten

2023 Valais Merlot, Gamay, Pinot Noir, Camosus
69

Simon Maye

2019 Valais Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Nuits-Saint-Pierre
98

C. Crittin

2022 Valais Merlot, Cabernet Franc, Dariolo, Martigny
99 / 215

(50cl) : 69

Philippe Darioli

2019 Valais Merlot, Cab. Sauv., Diolinoir, Lux Vina, Elixir, Salgesch
135 / 270 - (2018)

Domaine Chevalier

Vins Rouges Français

75cl 150cl 300cl

2014 Bordeaux Francs‑Côtes‑de‑Bordeaux, Ch. Puygueraud
74

Ch. Puygueraud

2016 Bordeaux Haut-Médoc, Ch. Belle-vue
79

Ch. Belle-vue

2016 Bordeaux Haut-Médoc, Demoiselle de Sociando-Mallet
79 / - / 390

Jean Goutreau

2020 Bordeaux Haut-Médoc, Demoiselle de Sociando-Mallet
- / 175 / -

Jean Goutreau

2010 Bordeaux Haut-Médoc, Ch. La Lagune
280

Ch. La Lagune

2014 Bordeaux Médoc, Ch. Potensac
89 / 180 / -

 D. Delon

2014 Bordeaux Moulis-en-Médoc, Ch. Poujeaux
89

P. Cuvelier

2016 Bordeaux St-Estèphe, Petit Bocq
82

Ch. Petit Bocq

2016 Bordeaux Margaux, Sirène de Giscours
- / - / 560

E. Albada Jelgersma

2018 Bordeaux Margaux, Ch. Margaux
210

F. Mentzelopoulos

2015 Bordeaux Margaux, Ch. Palmer, 3éme Grand Cru Classé
595

Ch. Palmer

2015 Bordeaux Margaux, Ch. Palmer, Alter Ego
- / - / 1260

Ch. Palmer

2018 Bordeaux St-Julien, La Réserve de Léoville Barton
115 / 245 / -

Ch. Léoville Barton

2018 Bordeaux St-Julien, Amiral de Beychevelle
135

 Ch. Beychevelle

2016 Bordeaux St-Julien, Amiral de Beychevelle
- / 285 / 580

 Ch. Beychevelle

2016 Bordeaux St-Julien, Ch. Talbot
- / 490 / -

 Ch. Talbot 

2009 Bordeaux St-Julien, Ch. Talbot
- / - / 1190

 Ch. Talbot 

2006 Bordeaux St-Julien, Ch. Lagrange
(500cl) : 1490

 Ch. Lagrange

2018 Bordeaux Pauillac, Echo de Lynch Bages
139

 Ch. Lynch Bages

2014 Bordeaux Pauillac, Ch. Pontet-Canet, 5éme Cru Classé
310

Famille Tesseron

2016 Bordeaux Pessac-Leognan, Clémentin de Pape Clément
- / - / 785

Ch. Pape Clément 

2022 Bourgogne Santenay Charmes
89

 Roger Belland

2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
92 / 190

 Hoffman-Jayer

2022 Bourgogne Savigny-les-Beaune, Les Picotins
99

 Domaine Rion

2019 Bourgogne Chassagne-Montrachet, Les Fairendes
185

 D. J-Marc Pillot & Fils

2023 Rhône Crozes-Hermitage, Espiegle
75

 Christelle Betton 

2022 Rhône Gigondas, Adage
85 / 190 / -

 D. Mortvac

2023 Rhône Crozes-Hermitage, Espiegle
75

 Christelle Betton 

2023 Rhône Crozes-Hermitage, Espiegle
75

 D. Mortvac

2023 Rhône Saint-Joseph, Pierres d’Iserand
89

 D. Jacouton

2020 Rhône Châteauneuf-du-Pape,
98 / 245 / -

Fortia Ch. Fortia

2022 Rhône Chateauneuf-du-Pape, Cuvée Julien Barrot
125 / - / 555

D. La Barroche

Vins Rouges - Sélection étrangère

2023 Italie Nebbiolo d’Alb DOC, Diego Conterno
74

Diego Conterno

2019 Italie Montelpuciano d’Abruzzo, Testarossa
79 / 179 / 360

(600cl) : 630

Pasetti

2020 Italie Piémont, Barbaresco DOCG, Gaia principe
90

Prinsi

2021 Italie Barolo DOCG, Diego Conterrno
105

Diego Conterno

Vins Rosés

75cl 150cl 300cl

2024 Valais Lune Rosé
49 / - / -

C. Crittin

2024 Languedoc Puech-Haut, Cuvée Prestige
69 / 150 / 320

Puech-haut

2024 Provence Whispering Angel
75 / 160 / 380

(600cl) : 820

Château d’Esclans 

2024 Provence Rock Angel
95 / - / -

Château d’Esclans 

2022 Provence Garrus
190 / - / -

Château d’Esclans 

Vins Dessert

2020 Valais Grain Noble, Hermitage, Riddes
79

Philippe Darioli